健康水的七个标准主要包括以下几个方面：

1. 不含对人体有毒、有害及有异味的物质：这是健康水的首要条件。健康的水应该纯净、安全，不含任何可能对人体健康造成危害的物质，如重金属、细菌、病毒、化学污染物等。
2. 水硬度适中：水的硬度主要由钙、镁等矿物质决定。硬度适中的水不仅口感好，而且有利于人体健康。过硬或过软的水都可能对人体造成不良影响。
3. 人体所需矿物质含量适中：健康的水应含有适量的人体必需的矿物质和微量元素，如钙、镁、锌、硒等，这些矿物质和微量元素对维持人体正常生理功能至关重要。
4. pH值呈弱碱性：人体内部的pH值略呈碱性，因此饮用弱碱性的水有助于维持体内酸碱平衡，促进新陈代谢。
5. 水中溶解氧及二氧化碳含量适中：溶解在水中的氧气和二氧化碳对维持水的生物活性和口感都有重要作用。适量的溶解氧有助于人体吸收和利用水中的营养物质，而适量的二氧化碳则能赋予水清爽的口感。
6. 水分子团小：小分子团水具有更强的渗透力和溶解力，更易于被人体细胞吸收和利用，有助于促进新陈代谢和排毒。
7. 水的生理功能较强：健康的水应具有较强的渗透力、溶解力、代谢力等生理功能，能够有效地滋养细胞、促进新陈代谢、维持体内环境的稳定。